Mellow Coffee Blend Another Years

年華


哥斯大黎加、日曬耶加雪菲、日曬宏都拉斯、蘇拉維西

半磅裝

NT$ 550
數量

這款咖啡豆是三款組合中的第三款,試圖用風味組織來傳達抽象概念,時間。


時間是如此無法捉摸,能夠感知,卻沒有實體存在,看著物與身的變化才驚覺時光已逝。


風味往上堆疊而形成味覺風格,沒有明確的風味感知,是一種玄奧感,只有漫長的甜韻將風味不斷擴展、延伸。


用配方豆的風味、質感創造出來的意象表現抽象概念的時間本身,是一項困難的挑戰,而這也代表配方豆還有許多可能性,這也是有趣的地方。

Mellow Coffee Blend Another Years