Ethiopia Sidamo 掛耳包禮盒

無論何時都能輕鬆地來一杯好咖啡


掛耳式咖啡包只需要一只杯子與熱水,就能擁有一杯好咖啡,是您居家旅行的好夥伴,現在我們推出10包禮盒裝,是您送禮的好選擇。

NT$ 500
數量

清爽的花香、花蜜香,青嫩纖細的輕巧風味。


這一款衣索比亞來自Sidamo產區,位於海拔1800公尺的山區,使用水洗處理法,與日曬法相比,多了一道水浮篩選咖啡果實的手續,還須浸泡在發酵槽裡讓果肉與咖啡豆分離,接著再用清水洗清雜質,而藉由繁瑣的水洗法則帶來了悠揚的花香,讓原生混合品種展現出清爽的花香、花蜜香,伴隨著淡淡的花粉味,中段能品嘗到蜜柑甜香與而在尾段時則會出現牛奶巧克力餘韻,滋味十分豐富。


衣索比亞西達摩是一款纖細輕巧的咖啡,想要淡雅香氣陪伴時的好選擇,適合濾壓壺、手沖、賽風等等各式煮法,店裡的沖煮方式主要以賽風為主,以90度C水溫,1:10的沖泡比例表現。

Ethiopia Sidamo 掛耳包禮盒