宏都拉斯
日曬處理法
中焙
30克 or 半磅裝
濃郁厚實的果乾甜香,帶來立即的滿足感。
這一款宏都拉斯來自海拔1550公尺的Montecillos產區,使用精緻的日曬法處裡生豆,能讓咖啡帶有果乾與水果香甜,在豐富的質感中漸次呈現出紅酒質感、草莓、熱帶水果甜香,檸檬皮的香氣帶來一絲清爽,尾韻則表現出蜂蜜甜香。
日曬宏都拉斯是一款濃郁厚實,層次豐富的咖啡,適合濾壓壺、手沖、賽風等等各式煮法,店裡的沖煮方式主要以賽風為主,以90度C水溫,1:10的沖泡比例表現。