生產國 Ethiopia
產區 Guji
海拔 2300公尺
處理法 紅蜜處理法
品種 Heirloom
風味描述 茉莉、蜜李、荔枝
清新怡人的風味。
這一款衣索比亞來自Guji產區,位於海拔2300公尺的山區, 以保留些許果膠層,然後於棚架上以陽光曝曬時間最長的黃蜜處理法Red Honey處理法製作,能在乾淨質地上優雅的增添甜味讓原生品種Heirloom展現出茉莉、蜜李、荔枝風味。
衣索比亞烏拉嘎一款清新怡人的咖啡,搭配甜點與單喝的滿足感都很高,適合濾壓壺、手沖、賽風等等各式煮法,店裡的沖煮方式主要以賽風為主,以88度C水溫,1:17的沖泡比例表現。