羅薩里奧
水洗處理法
中焙
30克 or 半磅裝
跳躍多變，小驚喜的雀躍感。
這一款哥倫比亞來自Hulia產區，位於海拔1700公尺的山區， 使用水洗處理法，與日曬法相比，多了一道水浮篩選咖啡果實的手續，還須浸泡在發酵槽裡讓果肉與咖啡豆分離，接著再用清水洗清雜質，Pink Bourbon品種展現出莓果、青蘋果與夏威夷果風味。
哥倫比亞羅薩里奧是一款跳躍多變的咖啡，搭配甜點與單喝的滿足感都很高，適合濾壓壺、手沖、賽風等等各式煮法，店裡的沖煮方式主要以賽風為主，以88度C水溫，1：14的沖泡比例表現。
